肥肥狗的圓夢筆記

 

 

二訪金典龍蝦吃到飽時，我發現了餐紙上牛排館的優惠訊息，就馬上拗朋友在我生日當月時請客~

PS:優惠價延長到103年4月30日

 

 

這間位在12樓的 Laura's Steak House (蘿拉牛排館)，外表和我一樣很低調耶~

 

 

一進門就可以看到美麗的新鮮花朵，這些漂亮的花藝品是有專人布置的歐，因為我上星期吃鐵板燒時，有在廁所巧遇那位正在更換花藝品的氣質女生~

 

 

這區是給企業主宴請貴賓的吧?

 

 

我去用餐那天是假日，牛排館客滿，我怕影響其他客人，所以我只拍了我坐的角落~

 

 

桌上插著鮮花是基本配備~

 

 

棉麻材質的餐布我喜歡~

 

 

來，看菜單~

 

 

因為還在試賣期間，所以這是試賣期的菜單~

 

 

我很自制的照原計畫點極黑牛肋眼心，因為4月底前剛好有特價，只要2520元~

 

 

這套原價1380元(外加10%)的套餐，有買金典餐券的捧油們別忘了攜帶餐券，因為這個套餐，餐券可以使用歐~

  

加價60元的氣泡水喝到飽，只有在這種喝到飽的餐廳，我才能卯起來喝氣泡水阿

 

 

服務生先送來檸檬奶油及油醋醬~

 

 

今天的餐包是小圓法麵包和雜糧葡萄乾麵包~

 

 

沾上檸檬奶油的小圓法麵包，有著檸檬香氣，外酥內Q的麵包趁熱吃，我好喜歡 (冷了會變硬歐，"愛諸倚")

我有問了麵包是可以一直續一直續的

 

 

開胃菜有四種~

我點的是義式生牛肉起司脆餅~一片牛肉上面放一片起司，鹹鹹香香的滋味，好吃!

 

 

這生牛肉很像平日我吃日式生牛肉的口感，牛肉很嫩，配上脆脆的薄餅，更好吃了

我以後可以單點來吃嗎? 我喜愛這牛肉遠勝於日式的

 

 

朋友點的是阿拉斯加蟹肉襯青花奶凍~這盤開胃菜好美，上面還灑金箔哩

 

 

清爽的青花奶凍慕斯，由鮭魚卵來貢獻鹹度，清爽且入口即化，友人很喜愛

 

 

湯品有三款，我有發覺湯和鐵板燒餐廳的一模一樣

我是個少有變化的人，喜歡一種東西會一直吃一直吃，所以我這次又點了松露蘑菇奶油湯~

 

 

菇味很香很濃的一道湯品，我應該連續喝10次都不會膩吧?

 

 

朋友點的焗烤乳酪洋蔥湯~是濃郁口感的那型洋蔥湯

 

 

沙拉有3款可選，我們都選了雞肉凱薩沙拉~

 

 

雞肉不會很硬，很乾柴，算是好入口的

 

 

蔬菜脆又鮮，凱薩醬偏清爽，不會太鹹，沒有搶走蔬菜的甜味，好吃

 

 

熱前菜有三款 

友人為了方便我拍照，點了煎蛙腿佐水芥奶油燉飯~水芥菜其實就是西洋菜，西洋菜做成的青醬好清爽歐!

 

 

蛙腿我有吃了一口，口感像是又嫩又甜的雞肉，好吃耶!

 

 

更好吃的是這米心偏硬，卻又相當入味的燉飯，我又想單點來吃了

 

 

我選的熱前菜是香草蒜味焗烤田螺~這道菜送上來就傳來陣陣香氣

 

 

我圖的不是田螺~

 

 

而是上面這香噴噴的香草蒜香醬，為了它，我又續了一個小圓法麵包

環顧四周的紳士淑女們，我想我是唯一一個把服務生招來續麵包的俗女

 

 

中場休息，先吃個莓果口味的冰沙~

 

 

邊吃冰沙的同時，相貌非常端正帥氣的服務生底迪，就端來看起來很貴的牛排刀讓我們挑選~

 

 

哇! 是法國貨耶，每支都有不同的木紋~

 

 

聞一下刀柄，木頭的香氣陣陣傳來，我好愛這樣的味道，於是就在等餐時一直聞一直聞~

 

 

16盎司的極黑牛肋眼心是經理親自端來的耶~

 

 

一人可以吃到8盎司~

 

 

牛排好厚實歐，和我外表一樣~

 

 

相貌端正帥氣的服務生底迪，端來一盤佐餐醬料讓我們挑

要不是我太老，我也可以來當服務生歐，那4種鹽全被我猜中了(依序是夏威夷黑鹽 紅鹽 玫瑰鹽 法國鹽之花)

底迪告訴我白色醬汁是辣根醬~

   

 

底迪很細心的幫我把鹽放得美一點，右邊的牛肉醬汁也是他放的，他想學主廚拉花，讓菜餚呈現美感的心意我深深感受到了

 

 

朋友的佐餐鹽巴也排得很好看歐~

 

 

五分熟的牛排，又甜又嫩，我喜歡沾入口回甘的黑鹽吃

這辣根醬，是我的初體驗，辣根吃起來像帶著辣味的蘿蔔呀! 這樣吃也很夠味!

 

 

好吃的牛排，連原味都好吃，上面那一粒黃色的是芥子醬，沒有搶掉牛排的甜味

吃完8盎斯牛排，因為太太好吃啾喜了，我還意猶未盡 (不好吃的一口都嫌多)

 

 

朋友說這大蒜烤得像馬鈴薯一樣好吃，我就把我那份也給她了~

 

 

餐後甜點一送上來，我就心花朵朵開，因為我有跟餐廳經理說不想一再重複吃輕乳酪蛋糕了~

 

 

馬卡龍和可麗露，有去過栢麗廳的朋友就知道那還不賴的滋味

我開心的是這香芒巧克力蛋糕，它不但美，還很好吃~

 

 

外面是微酸的芒果醬，裡面是清爽的芒果蛋糕，口感像幕斯蛋糕一樣綿密，襯底的巧克力伴著焦糖的香氣，還略帶一點餅乾的脆脆口感，我真的好喜歡阿!

 

 

朋友看我那樣喜歡，就把她的蛋糕讓給我，因為這樣好吃的蛋糕，讓這頓生日餐格外開心

 

 

為什麼愛喝咖啡的我竟然沒有點咖啡而點紅茶哩? 嘿嘿嘿......

林經理說4月25日以後應該就可以有較好喝的咖啡了

 

 

兩人餐費2904圓，謝謝請我吃飯的朋友，謝謝請我吃好吃蛋糕的林經理，你們的大方，是我最棒的生日禮物

 

 

此外，我還必須感謝栢麗廳的馬克，謝謝你幫我訂位，還建議我晚上用餐可以看到美麗的夜景~

 

 

林經理說Laura's steak House (蘿拉牛排館)正式營運後，會有比較多的品項，也會有巴菲特愛吃的乾式熟成牛排

我現在開始存錢，希望牛排成熟時，我一定回來~

 

 

以前，在武之牛吃到平價肋眼心我覺得蠻好吃的，現在吃了金典極黑牛肋眼心，更是加好幾倍的好吃，一分錢一分貨真是不變的道理，可是牛排館優惠價只到4月底，能不能再延長優惠阿? 下個月還想去吃耶!

 

 

 

 

 

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