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爸媽來台中買東西,我為了該請他們去哪吃飯傷透腦筋,這些天大雨連連,不能跑太遠;他們吃得較清淡,不能走我平日的粗飽路線,離家不很遠的金和屋鐵板燒就跳出我的腦海~

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這間店位於美術園道餐廳街的末端,和路口的咕嚕咕嚕、小義大利、安徒生童話鄉村廚房...等餐廳同一排,還沒到巴瓦,這樣大家知道地方了嗎,餐廳附設停車場,停車超方便!

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金和屋沒有很時髦的裝潢,他給我的感覺比較像低調的企業招待所~

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入口處擺放很舒適的沙發,讓先到的客人也有休憩的地方~

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我和爸媽一到,接待我們的服務生竟然知道我们定了四人位, (我們臉上是有寫字嗎) 馬上請我們稍坐,並送上甘甜美麗的冰紅茶,喝一口暑氣全消! 連為了停車而後到的韋姐也沒被忽略,一入內就有一杯冷飲,好貼心喲! 加分!

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當樓上包廂準備好時,我們原本想要走上2樓,可是..人家招待所是有電梯的啦! 於是,我們就坐電梯到2樓的包廂~大阪廳

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2樓一共有8間可以彈性打通的包廂,也有無隔間的~橫濱廳,橫濱是海港,空間果然比較開闊

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有獨立包廂真好,談論八卦不用怕其他客人聽到,位置也不會像連鎖鐵板燒那樣擁擠,讓我這個胖子可以有寬敞的用餐空間~

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金和屋的黃總經理一點架子也沒有歐! 他看我把包包放在後面,竟然親自拿了個掛包包的釦繯給我,好感人甌! 畢竟我們只是來吃商業午餐的客人耶! 

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黃總看我像鄉巴佬一樣一直拍照,很熱心的請廚師拿了一隻墨西哥紅葉蟹給我拍照~我以為是看我孝順要幫我加菜的說

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這隻蟹是活的..阿娘威..還好沒幫我加菜! 我其實不敢讓它在我眼前結束生命啦

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這次我們點的是980元的商業午餐(價格外加10%服務費),其他菜單"請按我"

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我喜歡喝氣泡水,所以加點一瓶150元的氣泡水~媽媽一直不解沒加糖的汽水有啥好喝,可我就是喜歡啊! 不想喝汽泡水的人也有付費果汁或免費開水能喝

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爸爸愛喝酒,我帶了一瓶機場的贈品酒給老爸佐餐,非常值的鵝樂的一點是~金和屋自備酒類飲品不收開瓶費

(喝酒不開車+開車不喝酒)

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首先上的是有機蔬果沙拉~紅色的醬汁是紅麴醬,黑豆有大和屋前菜"珍饈三小樣"的影子!

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白色的細麵是山藥,沾上紅麴醬很好吃! 火龍果及密地瓜都很甜,所以我沒沾醬吃! 黃總看我們紅麴醬剩很多,還建議我們把養生的紅麴醬喝完.

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湯品~

韋姐和爸都點了海鮮清湯~味道據說淡淡的清甜,不錯喝!

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媽點了海鮮濃湯~

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對了! 金和屋每間包廂配備一位專屬服務生,連加胡椒都是"口動"的! 比電動的還高級呢, 有帥哥服務,媽說湯很好喝!

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我點的洋蔥濃湯~濃郁而不鹹膩,我喜歡! 

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香蒜法式麵包~由於我非常愛吃麵包,所以我很關心這外酥內軟的好吃的麵包能續嗎? 服務生告訴我這麵包是可以一直續一直續的歐!

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蒸蛋~

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今天為我們服務的翁師傅可是待過德國及奧地利的廚師呢! 看到翁師傅加黑黑的以為是魚子醬..

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沒想到是松露醬! 紅色的是蟹卵~ 松露的香味見仁見智,有人喜愛,有人嫌惡,我剛好喜歡!

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翁師傅教我們攪拌一下,松露香氣更明顯,更好吃!

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海鮮盤~澎湖明蝦、 冰島圓鱈及扇貝

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扇貝在蓋子內悶煮~

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喝一口湯,有海的味道,扇貝則有淡淡的鮮味,比起平日吃的焗烤扇貝感覺健康一些! 不過,我對北海道那種能當生魚片吃的干貝還是比較偏愛的

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金和屋採無油料理,全程不加一滴油,只用食物本身的油脂來入菜,調味料多半也只用鹽,要少油少鹽少醬卻美味,的確是料理人的一大挑戰啊!

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這盤無油海鮮真是好吃, 如果是我一定會煮成"糙灰搭"!

明蝦Q彈鮮甜,圓鱈肉質細緻,入口及化,魚肉的湯汁都鎖在裏面,爸爸覺得翁師傅太厲害了,怎麼有辦法把魚煎得這樣好吃!

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要開始吃肉了! 服務生底迪幫我們送上解膩的蘋果醋~ 我好喜愛這蘋果醋的酸甜味道,服務生底迪只要看我喝完,就主動幫我斟滿,我應該喝了6、 7杯吧! 豪好喝甌 

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翁師傅開始磨玫瑰鹽,準備下一道料理~

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菲力牛排本身油脂就少,本來還擔心這樣會好吃嗎?

旁邊白色的部分是牛油,用來炒菜的!

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我的擔心是多餘的! 這塊牛排像小籠湯包一樣揪喜..好美味歐! 只是...太小口了說!

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這塊牛排口感我忘了! 反正很好吃啦! 

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這塊五分熟的菲力相當軟嫩~好甜甌!

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最後這塊牛排,翁師傅用炙燒的方式料理~真感謝他! 為了配合我拍照還擺pose方便我拍照 

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這口牛排,我終生難忘,它是外脆內嫩的口感...會不會太好吃了? 

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再接著是沙朗牛肉捲~

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用起司的鹹來帶出牛肉的甜,這款爆漿沙朗牛肉捲也很和我們的口味~再來個五捲吧! 哈哈!

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媽媽不吃牛,所以點了份雞排,我吃了一口..很嫩! 但還是牛排好吃! 媽吃不太下,還拜託韋姐幫她吃呢!

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這掐頭去尾的豆芽菜叫"銀芽",沒有平日的草腥味..姐超愛這道菜!

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我們在用餐的過程,服務生都會過主動來換餐盤及毛巾,老人家很開心! 服務生還記得我愛吃麵包,還過來問我"想再吃麵包嗎?" So sweet ! 

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最後,翁師傅要來料理這道純芋頭做的點心~

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料理過程中須把多餘的粉皮刮掉~才能製做出有如蛋捲皮般薄脆的餅皮!

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有著飽滿餡兒不會過甜的芋頭捲我和媽都很喜歡,吃完這芋頭捲,連平日是大胃王的我都相當有飽足感了!

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餐後,爸媽開心的和翁師傅合照,老爸還拿起鏟子想向翁師傅習藝謝謝翁師傅給我們這麼愉快的午餐!

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底迪送上飲料單,讓我們點餐後飲料~

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然後,我們就被領上3樓(當然是坐電梯),一間很寬敞的獨立包廂~水果及甜點早就備好了 

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門外還有屬於自己的小小花園~

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爸媽很喜歡這乾淨的小花園,還特別到外面拍了張合照~

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我雖然有吃12盎斯牛排的實力,可是這餐飯,吃了兩小時,實在很飽! 我只把好吃的芒果奶酪和甜似蜜的鳳梨給完食,剩下的留給實力更堅強的老媽 

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 媽媽點了冰咖啡當餐後飲料~

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我們則都喝熱咖啡~我是覺的咖啡稍微淡了點說! 

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平日節儉的老人家竟因為這經濟艙的價位,卻有商務艙服務的金和屋,脫口而出"坐高鐵來吃都划算" (但人家金和屋主要是賣頭等艙和商務艙價位的餐點啦!)

謝謝今天的服務生底迪~你真的很貼心!

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謝謝黃總! 謝謝您熱情的接待! 謝謝您送我的貴賓卡!

我最感動的, 是我在電話訂位中就先表明我們吃商業午餐,我們還能有這麼多這麼貼心的服務! 祝你們生意興隆!

(很多人應該都有和我一樣點商業午餐,就得不到服務的不愉快經驗吧..呵呵)

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爸媽他們吃飽馬上走耶! 

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韋姐買了個杯墊給爸,提醒他少喝些酒~

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另一個給我..希望我少打錯字

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好開心的一天! 爸媽回台北後打電話來說,飽到晚餐都吃不下...

我和姐雖吃得很飽,但是對那太過好吃的牛肉卻意猶未盡說~

我好想再去金和屋甌! 這裏很適合招待長輩,因味烹調方式很健康;這裏很適合商務聚餐;因為空間私密而不受打擾;喜歡的地方總有一堆說不完的優點

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是不是我孝感動天? 這次用餐竟有商午四人同行,一人免費的優待,太幸運了 

想前去用餐的格友可以先注意一下FB上的優惠甌~"請按我"

 

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