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看到這張奶油照片,很多台中的朋友們就知道我去了鼎鼎大名的法式餐廳"法森小館"了吧?

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這麼有名的一家店,我一直誤會它價位高不可攀,所以一再錯過~

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大方的玫瑰藉著我生日月當理由,說要請我吃法森,她還運用在學界的龐大勢力,找另一位英文老師來買韋姐的單~

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一進到法森小館,並沒有想像中富麗堂皇~

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但有法式餐廳一貫的優雅~

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伴隨著開放式廚房傳來陣陣飯菜香~

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最最最讓人欣喜的是,平日午餐價格不是那種動輒好幾千,需要用吃個把月泡麵來交換的程度~

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入門款午餐只要780(外加10%服務費)元就有了~
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玫瑰看我對肋眼流口水,就自作主張的幫我點了肋眼牛排~

這樣的自作主張真是太貼心了

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還好她沒有逼我點龍蝦

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這次加上另一位為人海派的英文老師,我們一共四個人,剛好可以點不同的排餐來分食,真是太棒了~

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首先是法式開胃小品~

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服務生建議我們由口味較清爽的酸豆煙燻鮭魚薄餅吃起酸豆是煙燻鮭魚的好朋友,下面襯著脆脆的餅皮,好好吃歐!

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蝦子太迷你,一口吃下,就忘了味道~

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小小的鹹派,是比較濃郁的味道,好像還帶著一絲絲的咖哩味(?)

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接著是高纖蔬果汁~不甜的蔬果汁,很清爽,我也喜歡

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拳頭般大小的法國麵包,是可以一直續一直續的~

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沾上這美麗的招牌奶油~

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熱熱的吃,QQ的口感,真的好好吃歐! (冷了麵包會變硬,就沒那麼好吃了)

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沙拉(依我個人喜愛順序排列)~

凱薩沙拉~法森小館的凱薩沙拉口味不會太重、 太鹹,是相當清爽的凱薩醬汁,搭配上又脆又甜的蔬菜,好好吃歐

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番茄羅勒與鮮乳酪佐陳年香醋汁~微酸的牛番茄,加上乳酪,還有那酸而不嗆的陳年醋,也很好吃說 (英文老師怎麼會不敢吃咧? 妳還有送過我很好吃的番茄ㄟ)

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尼斯沙拉~尼斯是法國南部的都市,加上了水煮蛋的沙拉,好像看到了南法的陽光,雖然玫瑰一直覺得沙拉口味太重,可我正在做我的南法白日夢,覺得口味挺好哩!

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 薄荷密瓜帕馬生火腿~這裡的火腿吃起不是那麼鹹鮮,有點可惜捏

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湯品(依我喜愛順序排列)~

卡布奇諾蟹肉玉米湯~英文老師和我都點這款 (和她喝同款湯,英文程度有沒有可能提升一些 )

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 有濃濃玉米的甜味,還吃的到蟹肉,好想再續一碗阿,太好喝了 

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 起士焗洋蔥湯~法森的洋蔥湯是偏甜口味的,炒過的洋蔥和起司味道真好

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松露野菇清雞湯~這種湯品很"養生"

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喝完湯後,主菜就一一登場了 (我還是照我個人喜愛順序排列)~

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我的雪花鹽碳烤美國特級肋眼牛排 (980元)~說起這塊牛排,現在想到還會吞口水

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不需沾醬就非常鮮甜,也夠軟嫩,真的是塊非常好吃的牛排~

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連配菜洋芋泥都綿密好吃~

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服務生教我把鹼性的西洋菜搭配牛排來吃,牛排竟然變得清爽 

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韋姐的爐烤深海圓鱈 (880元)~圓鱈非常鮮甜,這也很好吃

這塊好吃的圓鱈讓我發現一個天大的秘密,那就是......不吃魚的英文老師不是不敢吃魚歐! 她只吃好吃高檔的魚

還有那種自稱小鳥胃的人,其實是對平凡食物的推託之詞,遇到高級食材就能引起她食慾大增

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配菜好爽口~

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燒烤特級牛排與虎斑蝦檸檬奶油沙司(880元)~謝謝玫瑰把好吃的肋眼讓給我,因為這塊牛排甜度遠不及肋眼

但我有分食到一塊Q甜好吃的蝦肉 

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功夫油封鴨腿佐香草鴨汁飯(880元)~英文老師點的油封鴨腿好法國歐! 我也不知道油封鴨腿該是啥味道,但這鴨腿算是好吃的鴨腿了! 皮酥酥的,肉也很嫩!

不過我更喜愛的是那帶著淡淡香草味道的鴨汁飯,偏一點點硬的口感,嚼起來好香,有沒有可能單點鴨汁飯來吃呢 ?

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對法森熟門熟路的玫瑰有先給我心理建設說飲料不是法森的強項~

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她說的還真實在哩! 

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還好甜點超級好吃~

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我的蘋果酥派與香草冰淇淋~溫熱的蘋果酥派加上冰淇淋好香、 好酥、 豪好吃,烤過的核桃配上焦糖也很對味,兩位老師見我吃得津津有味,不忍與我分食,她們很大方的說妳吃,因為我們都吃過了,我猜當時她們一定偷偷吞口水

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英文老師點的法式脆烤焦糖布蕾~脆脆的糖衣下面有著入口即化的布蕾,好吃! 而且下面還有黑黑的香草子歐!

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玫瑰點的新鮮水果莎芙琳( savarin)~這道甜點不但美,也很好吃! 這種凹式蛋糕,平常比較少有餐廳提供這樣"搞剛"的甜點,好開心可以在法森吃到! 有著橙汁味道的蛋糕口感很豐富,奶油也清爽不膩口..好吃

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韋姐點的焦糖杏仁雪花飄浮~這個甜點我比較不愛,吃起來有一點像是比較不甜的棉花糖哩..對不起! 被我說Low了 

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當月壽星有很大器的甜點贈送歐~

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巧克力蛋糕非常巧克力,不會死甜,微微的苦,若能有杯好喝咖啡,我一定可以完食的~

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馬卡龍是我和玫瑰都有喜愛的口味,不會太過甜膩,好吃!

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謝謝請我吃飯,陪伴我慶生的朋友

我雖然常吃大餐,卻不常吃生日大餐,謝謝妳們給我這麼開心的午後時光

認識妳們以後,我都有開始看些工具書以外的書籍小說,也偶爾會翻翻字典歐,我是不是很上進阿?

以後請多多提拔我歐

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肥肥狗的圓夢筆記

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留言列表 (14)

發表留言
  • claire
  • 現在可以拍菜單了呀 ?
    以前很堅持說不可以拍呢 ... ^^
  • 就是網路上找不到菜單照片,才會一再錯過法森><"
    他們願意給拍我也嚇一跳
    一定是他們看出我很少吃法國料理才給我的"濕輩秀"XDDDD

    肥肥狗 於 2014/04/09 00:38 回覆

  • Evie
  • 祝Yvonne生日快樂呀^^
    生日大餐很幸福,有好友陪伴,
    重點是餐點看起來真的好美味啊~~~
    而且價錢不像一般法國餐廳ㄧ樣讓人卻步,
    不知道何時才能到台中玩樂吃喝呀
  • 謝謝Evie的祝福
    一個人用餐真的比較寂寞..三五好友相伴,白開水也能變得甘美

    妳都跑到遙遠的宜蘭包下同化城堡了,來台中玩有啥問題^_^
    不過到台中最好選擇非假日,旅遊品質佳,餐廳優惠也多
    歡迎妳帶小朋友們來台中玩阿!

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:37 回覆

  • tina
  • 那朵玫瑰花竟然是奶油
    原以為是哪款美麗的甜點呢~
    整套餐點看起來像藝術一樣
    很美呢~
    推推
  • 現在奶油造形越來越多樣化了
    玫瑰花朵真的好吸睛^^

    這裡的餐點擺盤美又好吃,帶我來的朋友說要事先訂位才吃的到
    好開心有這樣的生日餐可以吃!

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:41 回覆

  • 悄悄話
  • 阿玲
  • 哇~美味的生日大餐!好幸福喔~
    看來你們這一票姐妹滔,每月都有生日大餐可以吃,真是讓人大飽眼福~(可惜沒有吃到~呵呵~
  • 其實也不是每個月都有生日餐耶..
    幾乎都集中在4月和12月
    這樣我就覺得很幸福了^^
    (因為玫瑰買單我覺得更幸福)
    人家40好幾了才第一次吃法森..以前也都是看別人的文章流口水呢^_^


    肥肥狗 於 2014/04/09 22:46 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 羞~
    幹麻首圖就cue我啦XD
    看來買單的人還是可以多得一些重視

    話說 我若在學界夠吃得開
    應該拉一個人來買這桌的單><"

    不過一分錢一分貨 我真覺得你的肋眼好吃多了
    六月要再去一次 我一定要點肋眼吃^^
  • 厚~~~要我cue妳還不簡單
    若你能經常幫我買大餐的單(咖啡不算歐)..我每篇都可以幫妳"置入性行銷"一下XDDDDDD

    法森肋眼真的豪好吃歐..而且還有附餐沙拉等..好像不會比剛搬家的牛排名店貴很多耶!
    謝謝妳請我吃法森..有了這次..我以後也敢走進法森了^^

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:52 回覆

  • Miner
  • 一直都很喜歡法式餐廳的擺盤,除了價位不喜歡以外,哈哈~
  • Miner 同學..好久不見哩^^

    妳果然很會抓重點..我也不是很喜歡法餐的價位..哈!

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:53 回覆

  • Ivy
  • 這樣的商業午餐高貴而不貴ㄋㄟ~
    吃完整個都法式優雅,不需擔心留在裡面洗碗盤了。
  • 我們台中的消費比台北低一些
    雖不用留下來洗碗,但先在家裡吃2天泡麵也是必要的XDDD

    幫我買單的朋友,不知道有沒有先在家中吃泡麵?

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:56 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 比起餐點
    我好像更愛甜點耶!!!
  • 果然是內行人^^
    法森餐點是好吃..可我更愛的是甜點 (可惜甜點不能一直續一直續><")

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:57 回覆

  • 豬扒飽
  • 請問是翻翻甚麼字典????
  • 美食字典(逃~~~)

    肥肥狗 於 2014/04/09 22:31 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 我也要請假去吃法森啦,看起來好吸引人啊~~他可以照菜單囉??之前不是說不行嗎~~不過也終於知道他賣了什麼~~~
  • 就是以前沒看到菜單,無法一窺全貌,我一直以為法森非常非常貴...所以就一再錯過法森
    沒想到商業午餐好吃,而且沒有想像中那樣貴,生日當月還有送甜點..挺划算哩^^

    看來最近店家也做了讓步與調整,真是我們愛吃鬼的福音^^

    肥肥狗 於 2014/04/11 11:42 回覆

  • 羅傑
  • Yvonne若可以練到一眼看龍蝦~一眼看肋排
    玫瑰就要再找一位金主來了 XD

    話說價格接近千元大關
    但羅傑覺得比法x琪好多了阿
  • 羅傑!
    我們台中的法樂琪蠻便宜的耶!
    不管法森法樂琪,都各有所長,我蠻喜歡的^^

    肥肥狗 於 2014/05/07 19:24 回覆

  • 霸子
  • 看樣子入門款真的不貴哩 XD
    我知道你說的那位海派的英文老師 哈哈哈
    不過說真的 法森還真的是很久的台中法式名店
    餐點應該是沒話說
    通常這類的飲料還是不要太苛求 XD
  • 每次到一個新餐廳,我比較會去選擇入門款..這樣比較"安全"

    那位英文老師..霸子也認識啦XDDDD (她真是中部名人阿)

    這次玫瑰請我後,我才發覺法森長紅不是沒有道理
    餐點好吃
    甜點也好吃

    至於法餐的飲料..則天中午我到"品爵法式小館" 咖啡相當高水平耶! 如果法森能有那樣飲料水準就好了!



    肥肥狗 於 2014/04/17 20:12 回覆

  • Angelababy
  • 我也超愛法森~這種無敵CP值的法國餐廳~我是大學吃到現在~想到都覺得美好..畢業後還特別回台中品嘗~品質也絲毫沒有下降~大推
  • 怎麼現在年輕人那樣好命啦?
    我學生時代只能吃夜市牛排耶!

    這次吃了法森後
    發覺好吃,午餐價位也尚能接受..難怪他總是客滿呀^^

    肥肥狗 於 2014/04/17 20:06 回覆