肥肥狗的圓夢筆記

前幾天發現了一家口味較清爽的燒烤店

位於永春東路上的我流精緻烤物餐廳

老闆人緣一定很好

祝賀花籃很多

內部陳設

多人聚餐有包廂

像我一樣很怕熱的人，坐在吧檯區比較清涼

吧檯桌面下方有掛包包的地方，貼心

菜單 (價格須外加10%)

小菜招待，柚香蘿蔔及韓式味噌小黃瓜

蘿蔔有我熟悉韓式柚子茶的甜蜜滋味，酸酸甜甜又冰冰涼涼，我喜歡

味噌小黃瓜對我而言比較鹹，沒吃完

顏色很夢幻的特調飲品，是開幕時期的打卡贈品，吧台美眉很好，我跟她說我不太會喝酒，她幫我調了一杯氣泡水口味的飲料，哈哈

這是我們自己點的冬瓜檸檬，蠻甜的，請店家加了些冰塊稀釋甜度

烏魚子櫻花蝦炒飯~我也不知道為什麼來燒烤餐廳還要點炒飯..哈哈

份量迷你 ，剛好可分成兩小碗

炒飯粒粒分明，又有酥香的櫻花蝦帶出鹹甘滋味，好吃

櫻桃鴨丼飯~

若有機會再訪，可能會點牛肉丼飯吧

點了幾樣燒烤

烤大蔥肥腸~大腸應該是先滷再烤，肥而不膩、外表微焦的烤大腸再加上青蔥，我很喜歡

這是店家推薦我點的烤櫛瓜，店家說市面上少見

肥肥狗還蠻常吃到甜甜脆脆的烤櫛瓜，我流餐廳的烤櫛瓜和外面不同的是，加上了黑橄欖醬，增添風味

雞肉串佐青辣醬汁~雞肉頗嫩，青辣醬汁吃起來像泰式料理的辣醬

炸豆腐~我沒馬上吃，就沒外酥內嫩的口感，附的佐醬是一般醬油

我比較偏愛炸豆腐的沾醬，是鹹甜口味蒜蓉醬油膏，能夠再加點辣椒更好

筊白筍佐黑橄欖醬~這個時節的筊白筍細緻又好吃，

我在家中也會做懶人料理，把筊白筍放在大同電鍋蒸一下，簡單方便又無油煙

烤牛小排~

雖是300元的牛排，廚師們還是用食材將牛排裝飾得頗具巧思

我真的很喜歡，拍了好幾張照片

炭烤牛排，將牛排甜度全鎖在裡面，要不是店家誠實標示，這甜度直逼PRIME等級的牛排了，好吃

坊間重口味燒烤餐廳較多，我流餐廳反而著重食物原味

份量較精緻，適合夜間小聚、續攤的餐會

我流精緻烤物餐廳

地址: 台中市南屯區永春東路898-3號

電話 :04-23803166

營業時間 :17:30-1:00

公休日 :自己查

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