在精誠路波士頓麵包(不是龍蝦甌!)旁, 開了間四季春私房菜風味小館~
玫瑰不忍心看我中午經常以陽春麵果腹, 就很大方請我和韋姐來四季春吃午餐
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店裏挺雅緻的, 只是我的倆光攝影技巧看不出來~
老闆娘會依時節插上不同的鮮花~
菜單只有一張,一目了然, 目前不收服務費~
一入座就會有熱騰騰的茶喝
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四季春平日中午雖有提供商業午餐, 可是玫瑰很豪邁的叫我們不要考慮商業午餐,
我就很大面神的點了一些菜, 玫瑰還想加碼, 可是我們還要去"道禾六藝"喝茶而作罷~
我依我個人喜好順序排列~
腸頭茄煲(238元)~炸過再滷的大腸加上吸飽湯汁的茄子, 好好吃甌! (如果不要加味精,及少放些油鹽, 這會是一道非常完美的菜)
豆苗蝦仁(268元)~看到新鮮蝦仁我就心花怒放了, 更別說還有我超愛的豆苗(還是那句話, 真希望店家少油少鹽少味精)
梅干扣肉(228元)~雖然玫瑰覺得這道菜的滷肉太乾柴了, 但我沒差耶! 反正我只愛吃梅乾菜! 超下飯的, 老闆可否考慮單賣梅乾菜飯阿
雪菜百頁 (188元)~平常嗜肉如命的韋姐, 竟然點了一道和她平日史黛兒完全不同的素菜, 她還直誇好吃(我們三人依然覺得味精感重了些), 這道菜我是不知好吃在哪裏
二訪時, 我有了上次經驗, 就請店家調味料放少些, 但店家太忙了, 所以下手依然過重~
雪菜百頁商午(168元)~原以為韋姐額樂雪菜百頁,是因玫瑰請客的場面話, 看到她又再次點這道用豆皮代替百葉豆腐的菜, 才發覺她是認真的!
腸頭茄煲商午(168元)~我是個很念舊的人, 依然選擇上次很喜愛的腸頭茄煲
商午這樣的份量其實不小, 好划算甌!
配菜每日不同~
還附上蛤蜊很大顆的蛤蜊湯, 又鮮又好喝!
三訪時店家終於終於聽到我們的請求了! 少鹽少油沒味精的四季春好好吃甌!
滑蛋蝦仁(228元)~用的是有甜度的新鮮蝦仁, 超級好吃的! 把我心中地一名的茄煲擠下來了!
香根牛肉絲(228元)~香菜梗+豆乾+牛肉炒出來的一盤菜, 不油膩, 軟軟的豆干配上牛肉絲, 有一點點像輕爽版的客家小炒..好吃!
如果四季春能減鹽丶少油丶少味精我一定會常常光顧的
好幸運甌! 來四季春吃飯這三次都是朋友買單! 謝謝你們的大方! 以後請再多多關照我甌
玫瑰食記請參閱~台中四季春風味小館(味精少一點就完美)
103年6月中，我和一些友人又再訪四季春，他們漲價了><"
比較讓人不舒服的是，因為只剩我們一桌客人，菜一上齊，冷氣也同時關掉
，這樣是待客之道嗎? 夏天的夜晚依然有30度高溫耶!
服務打折，收費卻沒打折啊，我不敢再來了!
中式餐廳相關連結~
梅花李花傻傻分不清，還是吃飯較實在~蟬說雅築 (南投信義鄉東埔村)
素食也可以很好吃~祇樹給麗緻蔬食餐廳 (已歇業)
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