肥肥狗的圓夢筆記

天氣漸熱，又到了吃生魚片的季節

朋友帶我們來一間她們經常造訪的日式餐廳 ~ 鱻屋用餐

這間店在精誠路上，近中港路，就在我以前常去的"印度先生“隔壁幾間，我竟從沒發現這間人氣店家

聽說有些女孩為這型男店長而來，我朋友也是店長粉絲，她一直叫我多拍幾張

更多人是因為新鮮平價的餐點而來

120元的蓋飯平日中午才有提供

彩色菜單

店家沒有提供現磨山葵，我們自己帶了鹹芥末佐餐

這是新鮮山葵醃漬的，配上生魚片、透抽…等海鮮很對味

蓋飯都有附一碗豆腐味噌湯，友人們很上道的點了不同款的蓋飯

價位由低至高:

蔥花鮪魚蓋飯~鱻屋的生魚片蓋飯用的都是醋飯，不會過酸，米粒煮得適中，是QQ的口感，這裡的醋飯蠻好吃的，而且份量超多

旗魚生魚片蓋飯

鮭魚肚生魚片蓋飯，鮭魚肚相當肥美、鮮甜，好吃!

炙燒鮪魚蓋飯

微炙過的鮪魚，搭上我們自己帶來的鹹芥末，真是絕配!

海膽鮭魚蓋飯~我個人比較偏愛油脂多一點的魚肉，所以我比較喜愛鮭魚肚的口感

鱻屋選用的鹽漬海帶唇，鹹度不會太高，和醋飯和著吃，味道剛好

季節時蔬~菠菜拌入日式醬油，我個人在日料店吃菠菜比較喜愛拌入胡麻醬

綜合生魚片~用的是常見的鮭魚 、旗魚、 鮪魚 、黃金魚，都採用厚切，這樣吃起來才不會有空虛感

綜合握壽司~

這雖是一間平價日料店，但因為生意很好，生魚片相對新鮮，鮭魚 、紅魽、 鮪魚握壽司，我和友人都喜歡

蘆筍沙拉~我們實在點太多了…都快吃不下了

蘆筍手卷~不知道為什麼，天氣一熱我就會想吃包著很多蔬菜的手捲，雖然吃得好飽，我還是把手卷完食

也不知道為什麼點了兩份土瓶蒸，哈~

對了! 店家有提供麥茶喔

一般正常食量的人，一份蓋飯就能當飽足，市區能有這樣佛心價的蓋飯真令人開心，不到200元就能吃到新鮮的生魚片和好吃醋飯了

謝謝大胃王朋友請客^^

鱻屋日式餐廳

地址: 台中市西屯區精誠路10號

電話 : 04 2320 7508

營業時間 : 

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