肥肥狗的圓夢筆記

寒冷的深夜裡，總希望吃些熱食暖暖胃

吃火鍋很溫暖，但不適合正在減肥中的我；姊妹們帶我來一間有熱湯喝，有吃的拉麵店

長條桌的設計適合一、二人前來，我們一次來個五個很吵的女人，不但沒把客人嚇跑，我們的歡笑聲還讓店內迅速客滿

朋友是韓劇迷，他們說這是韓風拉麵店，因為裝拉麵的碗不是一般日本拉麵碗，而是韓國泡麵碗

菜單~

麥茶自取

我們點了五款拉麵，和一些小菜

黑豚肋排拉麵~每碗麵裡都有半顆水煮蛋、 一塊韓式年糕、 黑木耳及海苔、 玉米 、蔥花

年糕很Q ，滷過再炙燒過的肋排口感不乾柴，份量大，喜歡吃肉的朋友建議點這道喔

豚骨叉燒~

有四片叉燒肉

加上辣油就是豚骨拉麵

加入韓式泡菜，變成湯頭偏酸的泡菜拉麵

赤鳥元祖~有附一串烤雞

朋友喜歡這裡的叉燒，肥瘦適中，又加點一份

烤雞腿肉也加點一份

腿肉和年糕穿插排列，並刷上鹹鹹甜甜的味噌，蠻好吃的

洋芋沙拉~

我們坐的位置剛好可以看料理過程

兩款玉子燒

撒些糖再炙燒的焦糖玉子燒，表皮脆脆的，蛋捲部分是鹹的，還包入海苔，朋友們蠻喜歡的

我個人比較偏愛合鴨玉子燒

油脂頗豐的鴨肉，鹹甘滋味再加上嫩嫩的日式蛋捲，好吃ㄟ!

吃拉麵時，我個人偏好日本濃郁的豚骨湯頭，這裡的湯頭應該是多數國人比較能接受，介於濃郁和清淡之間的口味，現在台灣很多拉麵店喝到的湯都差不多是這樣

但赤鳥的小菜我們蠻喜歡的，下次不那麼餓時，或許兩人分食一碗拉麵，就能多點幾道小菜了

赤鳥深夜炙燒拉麵

地址 : 台中市向上南路一段99號

電話 :04-23012134

營業時間 : 晚上 17:00~24:00