肥肥狗的圓夢筆記

一大早就接到旅行社的來電說8月的西歐團又取消, 心情真的很煩,這是第二次取消出團了, 很難跟已經換好歐元的老媽交待, 更不想平白浪費老闆好不容易準的假期(九天玄女娘娘明明賜我3個聖筊的呀...怎會一波三折呢?)

無論如何, 飯還是要吃的, 我帶著些許低落的心情和韋姐來到了早已訂位的夢川創意鐵板燒料理來吃飯~

小小的一間店, 座位數不多.. 

趁老闆還在廚房準備..拍一下他的調味料~ 

菜單~

吃飯了~ 

店家會先送上三種佐料~由左而右是海苔鹽 、芥茉醬油 、洋蔥醬油

以及海鹽~

我買的餐券提供的是680元的套餐~

前菜:

韋姐的冷奴豆腐~

我點的和風沙拉~醬汁有著淡淡的金桔味, 在炎夏吃來分外可口..好吃

湯品:

韋姐點的百菇吟釀味增湯~半個碗公的湯給的相當大方, 味增湯入口回甘的滋味還不賴.

我的蕃茄羅勒海鮮湯~酸酸甜甜的海鮮湯很好喝,可惜那白肉魚有一點點土味.

小點:松露茶碗蒸~

茶碗蒸綿綿滑滑很好入口,我把韋姐那份也吃掉了

炸物:

韋姐點的是明太子雞翅棒~

明太子的甘美,讓雞翅更好吃,但是吃到後來感覺有一點油~

我點的海鮮串揚~看起來很油，吃起來卻不會，相當好吃

有起司包覆著得裡面是新鮮蝦肉~

炸四季豆加上美乃滋及煙燻鮭魚真的好美味阿，要不是怕傷了荷包真想點個5份來吃!

鐵板前菜:起司香菇塔~

新鮮香菇加上波菜及起司, 竟是這樣的好吃, 我要偷偷學起來,改天來試做看看~

鐵板料理:

韋姐點的是雞排甘貝燒~這是2分之1的份量.

煎得脆脆的雞皮和帶著肉汁的雞腿肉很好吃.

這鮮美甘貝的味道好熟悉,我問老闆是不是用北海道干貝，老闆可能覺得遇到知音吧，還說我買太貴了，以後要幫我買!

我點的是翼板牛櫻花燒~

筋的部分須另外取出~

這是2分之1的份量~

5分熟的牛排配上入口回甘的海苔鹽真是絕配阿~~忘了問老板去那買這麼好吃鹽(我真的很愛買鹽)

烤飯糰:

醋飲:

飲料: 我们都點了檸檬紅茶

整個套餐吃下來, 好吃而滿足, 這位主廚正巧是我去夏慕尼吃飯時服務過我们的廚師張以洵先生, 若只是平常吃飯, 不挑裝潢及排場的話, 我更喜歡這裡, 因為這裡的菜餚更適合我.

但是,夢川不是沒有缺點, 沒有熱咖啡+甜點是我今日的小小缺憾.

PS:美味的食物稍稍平撫我低落的情緒, 我決定縮短旅程, 旅行社那邊也在次日確認可以成行了..ya...娘娘還是靈驗的