肥肥狗的圓夢筆記

首圖 :  店長阿秋

熟識我的朋友都知道，我對燉飯的喜愛遠超過義大利麵

但在精明二街上，有一間走過、路過，非常容易錯過的小小義麵店，卻吸引我一再到訪~

一開始 ，是因為店裡有貓~

我會來外帶沙拉，順便逗貓咪玩~

外帶價150元的沙拉，色彩繽紛 ，份量十足 ，切成一口大小 ，很方便入口

這份放了滿滿蘿蔓、 洋蔥、藍莓、 番茄 、小黃瓜、 彩椒、 竹筍、 腰果、夏威夷豆的沙拉，是我去年夏天的好朋友，花少少錢就能補充多種蔬果營養

一定是我的消費金額總是太低，阿秋不太搭理我~

來店內用餐好像比較方便培養感情~

店內有低消，每人200元 (可是不限用餐時間)

沒吃主餐的人， 點杯咖啡，再搭上一份老闆娘的手工甜點，容易達到低消~

(甜點價格約100~150元)

不收服務費， 開水及餐具請自取

順帶提一下，吃東西選用的是禾香鮮乳，我有時候會買這裡的鮮乳回家做優格~

 一開始是為了可愛又乖巧的貓咪而來

慢慢的， 我才發現 ，我是真心喜愛這裡的食物

每次來 ，一定會炒一盤"季節炒食蔬們"來吃，多達十種的青菜集中在一盤，上面還覆著現刨起司，我吃過麻油、(九層)塔香、 蒜香 、橄欖油炒的時蔬，每一款都好喜歡~

餓一點時，會點大盤的，食量小的人吃完這一盤"季節炒食蔬們"，應該很飽足了

有些人不愛秋葵 、苦瓜..這樣的蔬菜，但這些營養價值都很高，我還是把它們吃光光喔

巴薩醋炒香料綜合蕈菇~杏鮑菇、 秀珍菇、 柳松菇 、新鮮香菇加上巴薩米可醋拌炒出好味道，佐菜的法國長棍都塗上奶油再炙烤，非常用心

前菜盤~有湯、沙拉、麵包現在還多了烘蛋

吃東西的沙拉 ，讓我很安心，生菜處理得很乾淨 ，甜脆好吃

紹興奶油蕈菇雞肉麵~一端上桌就有濃濃的紹興酒香，便宜又好吃是大重點

去皮的雞腿肉煎得恰到好處，偏硬的義大利麵 ，是我喜歡的口感，再加上配菜時常有變化，怎麼都吃不膩

東方的紹興酒加上西式義大利麵，竟會有這麼棒的火花

東港天使紅蝦干貝麵~歐買尬得! 在這裡竟然吃得到和日料理店一樣鮮甜的天使紅蝦，還貼心去殼了，怎麼會那麼棒!

白酒干貝醬彭湃海鮮麵，朋友吃了十次有了吧!  每次來都還是選這道~

她說海鮮麵搭上老闆娘的秘製辣椒醬是絕配~

運氣非常非常好時，可以加價請店家特製"任性化"料理喔 ~

為什麼被我們戲稱是任性化料理，而非客製化料理呢? 因為..這些要求，需要店家開心時才會特別做的

我兩度幸運地吃到隱藏版的蝦醬燉飯，略帶米心的燉飯外層被濃郁的蝦膏包覆著 、每一口都有濃郁的蝦味，超級好吃

這些蝦膏可是天使紅蝦蝦頭去熬製的，難怪如此濃郁~

吃東西的干貝是我很熟悉的味道，他們選用了和日料店一樣的北海道生食級干貝

微煎到半熟的程度(裡面還是生的)，讓干貝的甜度全鎖在裡面，相當好吃

好吃到朋友會加價加料一顆干貝(荷包夠深的人，應該也可以加十顆啦!)

其實， 就算不加料 ，這份海鮮麵有三隻天使蝦 、超大SIZE蛤蜊 、一片香煎鯛魚、 一顆北海道干貝 還有滿滿的絲瓜丁 ，用料也相當豐富

豪氣的蛤蜊，店家總能在最剛好的熟度呈現給我們， 太熟蛤蜊會縮水，就浪費這樣的好食材了

魚卵海膽嫩煎半熟干貝麵~上面的海膽顆粒很清晰(遇熱顆粒會較不明顯)，這是海膽新鮮才會有的樣貌， 我有偷偷觀察幾次才敢點的

義麵加上海膽醬竟也能那麼好吃?  魚卵讓麵條吃起來有"畢波 、畢波"的口感，很有意思~

這裡的海膽有高級日料店的水準，甜度高且沒藥水味， 好想來一大盤阿~

店家推廣惜食愛物的精神， 我很認同，所以每次我們都會把食物吃光光 (吃不完的 ，可以打包喔)

餐後喝杯咖啡， 吃份甜點 ，是我的小確幸~

我習慣喝重拿鐵，會請店家加一份濃縮咖啡~

友人們喜歡喝茶~

帶著淡淡天然藥草味的博士茶 (可回沖)，據說很養生，很受上了年紀的人喜愛，我對茶飲認識不多，可我也喝得出這裡的比起我在他處喝到濃濃香精味的博士茶很不一樣，哈哈 !

這是菜單沒有的舒壓茶 ，有薰衣草及薄荷香氣，我個人也蠻愛的~

酒釀櫻桃巧克力塔~這是這間店裡最愛的甜點 ，微苦的生巧克力搭配上酒釀黑櫻桃，巧克力純度很高 ，入口即化 ，塔皮帶點杏仁味，酥而不油，好好食啊!  可惜這是限量版的 ，我只吃過兩次店家就停售了， 嗚~

蘋果塔我也很喜歡~我竟然忘了拍， 只能借用店家FB圖片了

切得很大塊的蘋果 ，有濃濃肉桂味 ，這樣的餡料和我在歐洲吃到的好像喔，我總會在店裡吃一份、 再外帶一份回家

布朗尼~

蔓越莓乳酪塔 ~ 底層一樣也是酥酥的塔皮，上面搭著奶油杏仁餡，帶著微酸口感，表層還有脆脆的焦糖，在沒吃過這裡的巧克力塔前，我最愛這道甜點

香蕉乳酪塔 ~友人常點這道

伯爵紅茶千層派(好像是)~

梨山烏龍紅豆塔~

還有一款漏網之魚，  我竟然忘了拍!  梨山烏龍生巧克力塔，用83%的巧克力製作出甜度不高的點心，  我習慣外帶回家搭配紅茶喝， 放到第三天都還很好吃喔!

吃。東西餐廳不接受訂位 ， 但生意卻很好，我習慣在下午2點多左右去比較容易有位置(這張空景，得來不易)~

吃東西每份餐點都是現做的、 不是公版醬汁那種餐食，和我一樣願意候餐的客人總是很多~

候餐時間 ，剛好可以稍做休息

看看書 ，看明信片 ，或看貓睡覺都很好打發候餐時間，趕時間的人千萬別上門 ，自己生氣， 店家也不開心

台語的工作賺錢叫做"探呷" ，賺了錢就是吃東西用的！

新年度的第一篇文章，祝福大家都能賺很多錢，荷包飽飽，身體健康，才能快樂吃喝一整年喔^^

吃。東西 家庭式餐廳

地址 : 台中市西屯區精明二街46號

營業時間 : 星期三~日中午12點~售完 (晚上六點後請先電洽，義麵經常在這時就已完售了)

電話 : 0953-555678