前兩天到大和鍋物吃小火鍋時，巧遇黃總，他問我們要不要去金和屋吃飯? 剛好我所掛念的事情，有了初步的好消息，我就想說犒賞自己一下，吃我最近想吃的2880元雙人套餐~
這時，愛吃肉韋姐就問黃總"價位比980的高，牛排會比較大塊嗎?(都有問到重點耶!太好了!)"，黃總說，不如一個人用1500的價位，幫你們配菜好了!
哇~這很像日本料理店的無菜單料理耶! 超級令人期待的!
這次我沒另外點飲料，因為黃總有招待好喝的蘋果醋飲可以"喝通海"，讚
開胃菜~由左而右是龍蝦沙拉佐魚子醬、 梅漬蕃茄、 帕馬森起士鮮蝦~
再近拍一點，長的像握壽司的帕瑪森是起士鮮蝦豪好吃甌，給我三貫蝦壽司吧
玫瑰鹽油醋沙拉~
這次的沙拉比上次的紅麴沙拉更好吃，我愛這種酸酸的滋味，青菜也好甜好好吃! 真希望下次有機會再吃到這款沙拉
香蒜麵包~我自首, 這次我吃了一塊半
韋姐她吃兩塊歐!
湯品~我記得格友小薇的問題，本來想點"黃金蟲雞湯的"來看看是啥東東，很可惜今天沒有
所以我點了海鮮濃湯~這湯好濃好鮮甌! 最貼心的是蝦子已經去殼了!
韋姐依然喝海鮮清湯~喝清湯好像比較不會發福捏，下回也來喝清湯好了!
甜味帆立貝~一看到又是扇貝，本來沒很大期待，可是今天的主廚黃師傅這可是北海道來的鮮活帆立貝，和冷凍的口感大不同，叫我們試一試
阿娘威， 還真是海味十足! 湯喝起來偏鹹但很鮮，帆立貝我還很假仙的用刀子劃開，分成兩口吃，又甜又鮮又嫩，豪好吃! 我以前都誤會帆立貝了!
黃主廚另外幫我們蒸龍膽石斑~黃主廚說下面襯著洋蔥絲可以讓石斑魚更好吃!
龍膽石斑沒有上回圓鱈的甜度高，兩相比較，我還是愛圓鱈，還好旁邊襯的蔬菜和上回一樣好吃!
黃主廚告訴我們說紅椒別煮太熟，才可以保留甜度甌!
紅蟳~雖不是很大一隻，可是看到紅通通的飽滿蟹黃，就讓人心情大好
黃主廚手藝好好甌~
他把蟹黃蒸到最好吃的7分熟熟度~
一口吞下~綿密的蟹黃比蒸到全熟硬梆梆的蟹黃好吃多了
蟹管也幫我們貼心剪好了，連大嬸也能優雅的吃螃蟹
吃完螃蟹，漱個口，歐，不..是洗洗手
牛排來了! 我看到肥肥的肉開心的以為是肋眼眉，我實在想太多了! 它只是牛筋肉說，我總是不識貨
不過，牛排是有比上次多耶! 真好
第一塊牛排嫩又甜，不用沾鹽就好吃!
第二塊牛排是QQ的口感，當然也好吃!
第三塊牛排口感非常柔軟，有種入口及化的錯覺~一依然非常好吃
上次吃的噴槍牛排又來了~黃主廚說這牛排有加松露，是松露牛排來著!
這次吃到的是外脆，內嫩的口感，和上次吃到整塊都是脆脆的一樣好吃
但是我口拙，沒吃出松露味，再多給我吃幾塊比較吃得出來
黃主廚把牛筋條煎得"洽洽"，香噴噴的!
這盤送上時，我順口問了這綠綠的是什麼菜啊? 黃主廚說這是"皇宮菜"
蝦米? 皇 宮 菜
...我不敢吃皇宮菜啦
黃主廚教我把皇宮菜包牛筋吃，竟然很好吃耶! 我把整盤都吃光光了!
我沒吃蒜頭，黃主廚又叫我試看看...很神奇歐! 蒜頭是甜的! 好吃! 好吃!
今天的炒青菜是娃娃菜，這比上次的銀芽好吃太多太多了! 脆脆甜甜的口感真不賴! 我愛娃娃菜!
甜點時間，黃主廚問我們"有沒有吃過火燒冰淇淋?" 我和韋姐異口同聲說"沒有耶!"
就是把冰淇淋放在鐵板上(有些餐廳會放在瓷盤上)~
淋上白蘭地，點火~
白蘭地的酒香充滿了整個包廂~我得老實承認，主廚為了配合我拍照，火點了兩次，服務生美眉的燈也關了兩次(鞠躬+感謝!)
這就是視覺上效果十足的火燒冰淇淋! 我小時後在板橋特香齋吃過了啦! 該如何改善我健忘的毛病蛤?
有酒香而無酒味的冰淇淋好吃甌! 可不可以冰淇淋和芋泥捲都給我啊? 吃完冰淇淋，還很想吃芋泥捲說
這次喝咖啡的地方和上次是不同的包廂，一樣很寬敞!
上回水果比較甜~
奶酪是抹茶紅豆口味的! 我比較喜歡上回的芒果奶酪，可韋姐說這次的比較好吃!
韋姐的韓國香柚紅茶~頗為好喝!
我的熱咖啡就和上次一樣普通~
沒想到鐵板燒也能有無菜單料理，這真是太棒! 比起制式菜單內，隨便就5千8千的雙人套餐，這樣的價位親切多了! 最讓人開心的是..每人1500也能配菜。 怎麼辦? 我既愛日本料理，最近又愛上鐵板燒..我真是太好吃了我
金和屋不但能招待長輩，也能犒賞自己，我好希望每個月都能來用餐甌!
謝謝黃總! 您這次配的菜色和上回大不相同，都吃不膩耶!
謝謝黃主廚! 您在假日這樣忙碌的情況下，還抽空幫我們解釋許多問題，增長了我的見聞!
初訪食記 : 招待長輩好所在~金和屋鐵板燒
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