下個月源祥就要暫離職場,回故鄉去了,我們"厚片人俱樂部"的團員又要少一個了...雖然感傷...還是得吃

這回...我們挑的是"夏慕尼鐵板燒中港店"

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櫃檯~

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會自動演奏的鋼琴~

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鐵板料理用餐區A~

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鐵板料理用餐區B~

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鐵板料理用餐區C~

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MENU~套餐一律980元+10%單一價位

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餐盤~

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調味料~洋蔥..蒜味美奶滋..玫瑰鹽

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可以無限續杯的香檳~不錯喝

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可以無限續的麵包~起司麵包鬆軟鹹香;雜糧麵包香Q有嚼勁...好吃!

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一口開胃菜:芒果晶球水果冰沙~這道菜吃起來很夏天...一入口冰涼的芒果汁就四散開來...有趣!

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一口開胃菜:燻鮭魚蘋果酸豆~這道菜我很喜歡,蘋果中和掉煙燻鮭魚的腥味...很好吃!

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湯品A:南法海鮮濃湯~蒸蛋上面趁著鮮蝦,源祥說這濃湯很"清淡"

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湯品B:牛肉清湯~這雖然是清湯...牛肉卻相當軟嫩...湯頭鮮甜而濃郁..好喝!

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湯品C:松露洋蔥湯~這道湯味道依然很"清淡"...不太吃得出洋蔥的甜...主廚見我沒什麼吃..主動幫我換了另一道湯品(好貼心阿)

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這是我換點的象拔蚌海鮮湯~花枝+象拔蚌+鮭魚淋上高湯...象拔蚌清湯及牛肉清湯各有不同的鮮甜...但象拔蚌略勝一籌!

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沙拉A:軟殼蟹沙拉~我有吃到一根蟹腳,香香酥酥很好吃!

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沙拉B:蔓越莓鮮果沙拉~蔓越莓醬汁微酸微甜,淋在水果上...讓水果更加美味!

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沙拉C:松露百菇沙拉~現做的一道熱沙拉,雖然這裡的松露醬吃不出香氣...但杏鮑菇經過鐵板加熱後,甜味整個被帶上來,就算不吃松露..這依然是一道好吃的沙拉。

下面圖片是兩人份的沙拉~

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檸檬sorbet~忘了拍照...因為我個人覺得這裡的sorbet太甜了一點...不是很喜歡。

 

主菜要上場了~

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主餐A:凱薩琳牛排...就是牛菲利啦,份量比較精巧,只有5oz,但肉質軟嫩...沾上鹽巴就很好吃!

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主餐B:香蒜牛小排~這是道去骨的牛小排,香香QQ很有咬勁,又不會煎得過老...很好吃!

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主餐C:法式小羊排~原本我不是很愛吃羊排(因為怕太硬咬不動,也怕羊騷味),但是夏慕尼的廚師有料理出我的要求喔!我說我要"外酥內嫩"的口感...他真的做到了,這小羊排不但很香,肉也很甜...好好吃!

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這三道主餐美味程度不分軒輊...很難評斷高下。接著主廚又繼續料理櫻花蝦炒飯~

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這是正常版的炒飯~

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這是主廚加量版的炒飯~食量大的朋友可以要求加量版的炒飯喔....而且這炒飯也可以一直續一直續ㄟ

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主廚招待:現做紅豆銅鑼燒~我很喜歡這種帶著雞蛋香氣的麵皮....只是吃完銅鑼燒...肚子好撐阿!

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接著我們到2樓吃甜點~

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甜點A:法式布雷~比較扎實的口感...很一般的一道甜點。

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甜點B:百香鮮果奶酪~我很喜歡這道甜點...奶酪十分香濃...襯上酸酸甜甜的百香果醬很好吃!

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甜點C:冰心濃江巧克力~我雖沒嚐到...但是卻有聞到濃濃的巧克力香氣。

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我個人覺得夏慕尼相當好吃,但是吃鐵板料理的環境略為擁擠(尤其對我們3位厚片人俱樂部的成員而言),是中港店小小缺憾。還好這裡的服務很好,彌補了這個缺憾。

PS:用餐時憑主廚給的名片可打9折喔!

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  • 玫瑰小丸子
  • 這篇沒人留言
    我搶到頭香???
  • 每一個人都有"稀微"的過去呀...(拭淚)

    肥肥狗 於 2014/02/21 19:15 回覆

  • C & J
  • 夏慕尼小J 也一直想去還沒去
    有次都到門口了,可惜沒事先訂位沒位子
    門口服務人員還很客氣跟我們說抱歉
    還送我們一張下次去可以用的九折券呢
    王品集團的服務就是這麼甘心呀 ^ ^
  • 我知道小J為何沒去吃夏慕尼的秘密歐!

    因為小J都吃高檔貨XDDDDDD

    像小J過台中冠X鐵板燒,我都有偷偷記起來甌!

    肥肥狗 於 2014/02/22 18:40 回覆

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