網路食記介紹,高雄左營有間很知名的"劉家酸白菜火鍋"

喜歡吃酸白菜的我一直想去高雄

今年秋天,劉家來台中開設直營分店了

 

某日下午,到眼鏡行採買, 剛好趁空檔來嚐鮮

 

下午2:30~4:30酸白菜火鍋半價優惠,知道的人不多,客人只有幾桌

 

外場工作人員雖不足,但卻好親切

我們初次到來,不知(放火鍋)鐵盤中有水 ,不小心把水灑出來了,服務人員不但沒有擺臉色,還一直跟我們說"沒關係" 

 

菜單~需加收10%服務費

 

 

 

這次兩人用餐,我們點了一號套餐

 

一號套餐很豐盛,有一大鍋酸白菜火鍋,內含酸白菜、 白肉 、丸子、 豆皮及凍豆腐 

配料這麼多,我們就沒再加點火鍋料

 

一號套餐可任選三角菜盤內的小菜2盤

 

圓盤的小菜要另外計價

 

這裡的小菜不貴,三角菜盤一份只要35元,所以我們又多拿了一份

 

佐料要自己拿

 

服務生美眉看我們很生澀,就熱心幫我們送來兩碗芝麻醬,並且告訴我們這是沾取火鍋用的

 

煙燻味道的豬耳朵,我蠻喜歡的

 

脆脆的青龍小魚乾也很開胃

 

水餃也在套餐內~

 

餃皮很"厚實",但水餃有湯汁

套餐竟然還附捲餅

我愛吃蔬菜, 點了蔬菜捲餅吃

 

煎得焦香不油膩的餅皮, 裡面包了滿滿的美生菜, 再加上少許美乃滋增加滑順口感 ,好好吃喔

 

劉家的芝麻沾醬香氣十足,我很喜歡,沾豆皮、豬肉片都好吃

 

丸子則是脆脆的口感

 

套餐有附紅豆鬆糕當甜點

 

這是隔壁桌帥哥點的冠軍牛肉麵,被我借來拍照,帥哥說麵很好吃哩!

我們為了回報帥哥借我拍照,請他吃了一塊鬆糕

 

下午火鍋打對折時段來用餐真是很划算的,我們點的一號套餐打完折才490 元 (須外加10%服務費)

只可惜這次可能因我們沒再多加配料,導致於火鍋湯頭只有酸澀味,少了份甘醇的味道

 

我的朋友很善良,她以為這麼便宜吃不完應該不能打包

吼~~~這又不是吃到飽餐廳,當然可以打包

 

回家之後,把火鍋再次加工,放了向上市場的"海藻豬"現切肉片,以及獅子頭,再加入一點點的冰糖和蔬菜

酸白菜湯多了肉片及獅子頭的油脂及蔬菜,變的甘醇可口,好好喝 、好好喝、 好好喝喔

 

小份酸菜白肉鍋下午時段外帶才260元,下次我要去外帶湯底,再去市場買些配料,尤其是海藻豬的"獅子頭"真是火鍋畫龍點睛的大功臣阿 

 

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劉家酸白菜火鍋中正堂台中店

地址: 台中市南屯區惠文路650號

電話:(04)255-6201

營業時間: 早上11:00~下午2:00

                  下午 2:30~ 晚上10:30

 

 

 

 
 

 

 
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肥肥狗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 10
  • 肥肥狗~~好久不見了~~又到了火鍋的季節了~~

    年青人最近粉專有用好了~~有興趣可以來看看喔~~
  • 部落格都快長草了~呵呵

    你的粉專我有按好幾個讚了^_^

    肥肥狗 於 2016/11/14 20:33 回覆

  • 悄悄話
  • 哈比小叮噹
  • 我吃過左營的,真的還不錯,而且兩個人竟然也有套餐火鍋,那一定要來試試的啊~
  • 下午去火鍋半價喔

    我覺得不一定要點套餐內,不然根本吃不完

    我第二次去時就只點火鍋和捲餅,把省下來的錢點小菜^_^

    肥肥狗 於 2016/11/18 00:09 回覆

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