肥肥狗的圓夢筆記

想吃鍋也想吃烤肉時, 總會想起韓式料理~

首塢爾多了分店, 不再遙遠~

文心店大量採用較沉穩的大地色系木質裝潢, 我蠻喜歡的~

物價飛漲 , 首塢爾價格沒啥漲, 真好~

這次我們吃四人套餐~

除了人蔘雞和泡菜火鍋外, 單點價格並不貴~

以前超不會用扁筷的我, 經過多次練習, 現在用來的心應手~

小菜是韓食的重要配角, 首塢爾套餐提供六款小菜, 可續盤~

海帶芽頗好吃, 我們有續一盤~

四人套餐很豐盛, 服務生美眉先幫我們烤香菇及年糕~

香菇沾上首塢爾的薄鹽醬油味道很好~

平日我不常用沾醬的, 但這微鹹甜的醬汁把QQ的年糕襯托得更好吃了!

左邊紅色的韓式味增醬不辣, 鹹甘的味道我也喜歡

食材陸續上桌

套餐海鮮拼盤~

套餐肉片~有春川辣雞 牛肉及梅花豬(擇一), 我們選牛肉片

套餐肉排~手切牛排和水梨豬肋排擇一

我很喜歡首塢爾的豬肋排, 每次必點, 這次當然也不例外

服務生們訓練有素 

手腳超快~

蝦子烤得剛剛好~

連牛肉都幫我們一塊塊剪好~

事先醃漬過的牛肉賣相雖不好,吃起來卻也頗嫩的

包上爽脆的美生菜更可口, 口味重的人加上些味增在包點白飯, 口感更好~

(PS:白飯是從套餐附的石鍋拌飯挖來的 )

首塢爾的生菜可以免費一直續 一直續喔! 像我一樣愛吃美生菜的朋友們別忘了續點!

套餐主食~有海鮮煎餅跟石鍋拌飯(擇一)

我們選香菇拌飯

淋上不辣的辣醬, 拌一拌, 就可以吃了, 愛吃鍋巴的人記得要不要馬上拌開喔!

這拌飯口味很韓國, 蠻清淡的~

最後烤的是水梨豬肋排~

好愛這略帶肉汁又鹹鹹甜甜的肋排呀~

肉排略Q且有一點點咬勁, 又不會烤得過硬, 包上生菜, 真是好吃極了~

套餐熱食~冰雪花魚 辣炒魷魚和雪花泡菜(擇一)

我們挑了冰雪花魚

冰雪花魚就是炸多利魚, 我個人不是很愛

但是長輩讓我跌破眼鏡, 因為他說這種沒有刺又炸得香酥的魚他很喜歡

套餐湯品~人蔘雞、 銅盤烤肉和泡菜鍋擇一

我們喜歡首塢爾的人蔘雞, 所以每次都點人蔘雞

這次的雞湯不若以往濃郁~

用餐時巧遇店家有打卡招待辣炒年糕活動~

年糕很夠味, 很辣, 包上神奇美生菜減低辣度, 超好吃~

套餐甜點~

在這裡, 肉排有人代烤, 我喜歡

首塢爾韓式料理-文心店

地址 : 台中市南屯區文心路一段132號

電話 : 04 2471 5951