肥肥狗的圓夢筆記

首圖: 香煎鮭魚佐馬鈴薯

在查理士橋附近，有好多餐酒館、咖啡店~

Restaurant Mlýnec  是其中生意相當好的一間~

這是米其林推薦兩叉匙餐廳，我們造訪的2014年，因為伏爾塔瓦河淹水，把餐廳給淹了，所以叉匙也淹掉了~

一進門就是波西米亞水晶燈~

侍者會幫我們把厚重的外套放在金色門簾內~

當時是聖誕節前夕，餐廳有不少耶誕裝飾~

吧台調酒師父很忙，我竟沒拍到他忙碌的身影~

靠窗邊的位置全被訂走了，嗚~~~~

沒能坐在窗邊，我走到窗邊拍照過一下乾癮也好

水杯好可愛，服務生加水加得勤快~

麵包有兩款，法國麵包外酥內軟，雜糧麵包則多了香氣，且更有咬勁，我比較愛雜糧麵包~

Restaurant Mlýnec的奶油上面綴了芽菜，讓奶油多了份清爽的味道~

奶油太好吃，我們又追加了一份

厚厚的塗上一層奶油，好過癮呀~

沙拉~紅脈酸模、芝麻葉..等蔬菜，淋上橄欖油和新鮮葡萄柚調合的醬汁，非常非常清爽，而且順口，比坊間常用的油醋醬好吃許多

好喜愛這道沙拉~

主菜是香煎鮭魚~看到這塊鮭魚排不是我愛的肚子部分，原本很擔心這吃起來會不會很乾澀

結果一點也不會乾澀~

襯上香草奶油馬鈴薯，讓鮭魚吃起來更滑順，這也很好吃 

甜點是水果雪酪~

這三款冰沙吃起來非常水果，尤其是芒果冰沙更是好吃~

人到異鄉，我們也入境隨俗在12月的冬天吃起冰來~

咖啡~濃縮咖啡雖苦，但不酸澀，還不錯

餐廳的廁所很漂亮~

連好朋友來訪也不用擔心，這幫了我好大的忙，哈!

拍了張菜單，這間餐廳不貴，餐點也很合我的口味，希望下回有機會再來~

推薦給想到布拉格旅遊的朋友們~

好吃又不貴是人聲鼎沸的原因~

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