肥肥狗的圓夢筆記

首圖~御品九貫壽司套餐 (380元)，圖片來源: 店家FB

親不知在精誠路上，打鐵豆花的對面

店家生意蠻好的 ，這是趁客人結帳離去時才拍到的

櫻花增添日本風情

菜單，這是FB上的圖片

老闆說店內只有兩位廚師，沒有服務生，所以不另收服務費XDDD

這是我今天用餐時拍到的 ，略有調整，品項更多元了

毛豆是招待的

熱麥茶大大舒緩了我感冒喉嚨不適，喝了好幾杯 (麥茶喝完要自取喔!)

御品九貫壽司 (380元)

老闆很老實，菜單上沒標示說是套餐，結果呈上來的餐點超豐盛，哈~

沙拉~

看到這麼大盤的沙拉讓人心情大好， 柚子醬為酸甘口的滋味， 把蔬菜的甜度帶出來， 好吃

野菇焗燒~

今天不想吃太多生食，請師傅幫我把握壽司改成炙壽司

某些店家為了求快速出餐，壽司飯都早已塑型好，放在保鮮盒中

親不知的師傅們很用心，每一份壽司都是當場捏製的 (這就是坐卡布里的好處，我都有偷偷觀察XD)

穴子魚握壽司

鮪魚握壽司、鮭魚、 比目魚…等，每一款都新鮮好吃

連配菜柚子蘿蔔都很爽口

吃完壽司，來點甜，剛好~

味噌湯~

接下來是580元的無菜單料理 

(是的，在親不知，580元起就能有無菜單料理，是不是很佛心XD)

水果沙拉~份量較精緻，但蘋果甜脆好吃

生魚片~竟然給現磨山葵，怎麼那麼好啦! (我記得店家FB上的山葵照片偏鮮綠色，所以看到比廣告更優的餐點時，真的好開心)

生魚片我和友人分食

朋友的海鱺魚她讚不絕口，我吃到的甜蝦、 鮪魚也都新鮮可口，尤其是甜蝦，真的是好甜、好好吃

芝麻豆腐~

芝麻豆腐吃起來有芝麻磨成粉末沙沙的口感，再加上一小片炙燒穴子魚，很特別的一道小點

香料松阪豬~

鹽燒海蝦~海蝦吃起來扎實，肉質不會粉粉的，新鮮好吃

主廚老闆問我們吃牛嗎，我們很愛牛啊，呵呵

牛肉丼飯~

含在套餐裡的丼飯，份量超多，本來我們想一定吃不下了

可是這微炙過的醬燒牛肉是在太甜嫩好吃~

親不知採用的米飯也很棒，軟硬適中，也不會太黏或太乾，我們很快就"完食了" (飽嗝)

一樣有魚肉豆腐味噌湯，只是比380元套餐的更大碗XD

餐後水果~雖是平價食堂，老闆卻貼心將水果切好，方便取食

我問老闆，你很喜歡日本親不知斷崖嗎? 不然為什麼取這個店名呢?

老闆笑著回答，因為這間店是瞞著娘開的，所以才取名"親不知"

台中的瞞著爹裝潢華美，價格高貴，適合慶生或特殊節日去

瞞著娘裝潢雅致，價位卻很平實，餐點也好吃，是一間可以時常造訪的餐廳

這是店家熟客點的和牛捲壽司，一大份8塊，才180元

老闆推薦我下次一定要吃他的厚切豬排套餐，套餐價才200元

可是別人點的海鮮丼看起來也很好吃內

老闆告訴我，這些兩百元起的丼飯套餐，晚上不加價，正常供應喔!

喜歡無菜單料理的人朋友，這裡也有提供喔!

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親不知 丼飯、壽司

地址 : 台中市西區精誠路246-4號

電話 : 04-23230289

營業時間 : AM 11:00~ PM 14:00

                    PM 17:30~ PM 21:00

星期一公休