肥肥狗的圓夢筆記

在南臺灣大名鼎鼎的翠園小館，終於到台中廣三SOGO 16樓開設分店了! 

除了第一次外用餐外，後來三次我總能幸運的避開人潮~

翠園到處充滿著六角形，很像蜜蜂的家，有氣質的解釋是"融入中國古點花窗意象‧中西合璧，傳統又時尚"

菜單只有一張，簡潔明瞭(價格須外加10服務費)~

第一次到翠園時，說真的，我有被這麼隨性擺放的餐具嚇了一跳，還好後來再去，就沒那樣隨興了

翠園的香片是免費提供的，有些時後服務生沒能主動過來加茶水，或者是茶的口味，我就不敢太計較了，畢竟是免費的!

雖然吃了四次，我好像都吃到相似的食物~

荷葉糯米雞(80元)~

好喜歡翠園的荷葉糯米雞，米粒蒸的軟軟嫩嫩的~

再加上鹹蛋黃、 香菇、 蝦仁、 蝦米、雞肉，和在一起的滋味真是好吃~

雪山叉燒包(70元)~這是服務生推薦我們吃的一道菜，外表是波蘿麵包的口感~

內餡則是叉燒包的餡料~我不是很愛! 所以我和好友吃完後，馬上跑去文心路上寶達吃有一樣外皮的"冰火波蘿油"

鬆軟叉燒包(70元)~

這道入口即化，不卡喉的叉燒包，我們都比較喜歡~

油香潑雞(160元)~這道菜對我而言還蠻辣的，可是我好愛這軟滑的油雞，豪好吃甌 

只是, 好小一盤說

韭黃鮮蝦腸粉(125元)~翠園的蝦類點心表現都還不錯耶，蠻好吃的!

新鮮蝦仁又大又甜，軟軟的腸粉皮，沾上不死鹹的醬汁，是我最近吃到最喜歡的蝦仁腸粉!

松露水晶鮮蝦餃(125元)~

有松露香氣的蝦餃我很喜歡，可朋友說有點"糙舖迷"

香煎韭菜果(90元)~

淡淡的韭菜香，在搭上新鮮蝦仁，是道清爽的點心~

鮮蝦腐皮捲(125元)~我們第一次吃時，很豪邁的一口咬下，是很好吃啦! 但是也很燙口

後來偷聽到隔壁桌的貴婦很優雅的告訴服務生"請你幫我切一下"..都吃完了才知道 

不過請服務生分切的那次腐皮捲很油膩說~

混醬腸粉(90元)~實在太愛吃腸粉了，後來乾脆都點純的腸粉來吃，所謂的混醬就是芝麻醬+甜麵醬~

不過我還是喜歡吃單純的腸粉~覺得味道不夠的人，可以請服務生拿腸粉專用的醬油甌!

蟲草花燉金瓜(160元)~88歲的長輩把這碗湯完食，好厲害啊!

蜂巢炸芋餃(70元)~外酥內軟，入口即化的芋餃，受到大家的好評!

臘味排骨煲仔飯(160元)~好喜歡這吃起來會回甘的肝腸和臘腸

帶點鍋巴香氣，真好吃!

陳皮牛肉丸(70元)~ 很多牛肉丸吃起來都乾巴巴的，這裏的吃起來軟嫩多汁，一點也不油膩~

一口咬下，可以吃到陳皮淡淡的甘味及香氣

紅豆椰汁糕(70元)~上層是入口即化的椰汁糕，下層是偏硬的紅豆糕，長輩很喜歡!

雙色芝麻球(70元，兩顆)~我比較偏愛全國飯店的紅豆芝麻球，吃起來比較軟Q，紅豆也比較香~

我雖然很愛吃港點，可是這10天來，寶達和翠園兩地跑，應該可以3個月不吃港點了吧 

中式料理連結~

商業午餐很超值~四季春私房菜風味小館一二三訪 (台中南屯) 

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阿利海鮮~大墩店 

素食也可以很好吃~祇樹給麗緻蔬食餐廳 (已歇業)

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國宴美食~洪維身蚵仔炸 

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懷念的好味道~向上路翁記剝骨鵝肉 

老感情，新口味~客家本色 

山中好味道~真滿姨庄腳菜(南投.魚池鄉) 

清境~瑪格麗特紫屋餐廳