肥肥狗的圓夢筆記

首圖~炸豆腐

在格友10那裏看到西川家，就一直想去吃，我最近還蠻愛吃煎餃的~

迷路迷了好久，問了谷歌大神，問了店家，也問了路人、摩托車店...等，才找到了西川家 

下著大雨的夜晚，西川他們家好熱鬧，是客滿的，還好服務人員很親切，看到我們站著候位，還特別進去拿椅子給我們坐~

沒等候很久，我們就被安排在吧檯位置，幸好夜裡的大雨，讓沒冷氣的吧檯比有冷氣的室內還涼爽

菜單~

不收服務費

初訪，我選擇了150元的綜合燒餃定食(有豬肉、 鮮蝦煎餃各六顆，一碗味增湯，還有一小份炸豆腐)

鮮蝦煎餃裡面包著一小隻蝦仁，但我個人比較喜歡畫面中的豬肉煎餃，菜肉比例調得很好，餃皮不油，咬下還有湯汁，對口味清淡的我而言，不需沾任何醬汁就非常好吃了~

味增湯，有著滿滿的洋蔥豆腐和海帶

炸豆腐，套餐附的是小份量的，宵夜吃剛剛好

沾醬有蒜蓉醬和辣油~

朋友說這辣油很香~

我不嗜辣，所以這外酥內嫩的豆腐只沾一點點蒜蓉醬油，對我而言就非常可口了~

單點~

焗烤花椰菜(60元)~

花椰菜沒有調味，上面綴著起士及蝦卵~

會"勘西"! 用鹹甘的蝦卵來提味真是很聰明的做法~

醬燒魷魚(120元)~這是今天CP值最高的餐點了

份量不小的烤魷魚，烤得恰到好處，不會過乾，保留了魷魚鮮甜的好滋味~

夏季的魷魚正肥美，我要再來吃~

烤秋刀魚(60元)~一樣也是烤得很好，秋刀魚還吃得到肉汁呢! 可我喜歡魷魚多一些

邊吃飯邊看師傅們忙碌挺有意思的~

師傅還借我拍一下別人的餐點，別人的煎餃有冰花ㄟ

老板有特別跟我解釋，他們不刻意加麵粉水做冰花，這樣的煎餃吃起來才會比較清爽，越多顆餃子，底下沾的麵粉越多，自然就會產生冰花

牛小排一份230元，看起來很好吃，下次也要點來吃~

這樣的晚餐兼宵夜，所費不多，口味我還蠻喜愛，我會再訪

不接受訂位，大家就現場排隊吧! 老闆說一開店5-6點時比較不用久候

這句話看起來很厲害，老板有翻譯給我聽....我...忘..了是啥涵義了

比燒餃子更吸引我的是2樓的"音樂盒手創館"，據說事先預約才能參觀，好希望有機會能參觀喔!

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西川家 燒餃子  日式煎餃‧ 私房料理‧居酒屋

地址 : 台中市西區日進街96號 (近西屯路)

電話 :04-22015258

營業時間 17:00~24:00

星期日公休